Składniki:
Składniki na ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej tortowej
100 g masła
5 łyżek drobnego cukru kryształu
1 jajko
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na mak:
300 g suchego maku
3/4 szklanki cukru kryształu
3 jajka
2 garści pokruszonych włoskich orzechów
2 łyżki powideł śliwkowych
1 garść suszonej żurawiny
1 garść kandyzowanej skórki pomarańczowej
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka masła
kilka kropel aromatu migdałowego
szczypta cynamonu
Składniki na ser:
1.25 kg białego sera
12 jaj
1,5 kostki margaryny
1,5 szklanki drobnego cukru kryształu
1 cukier waniliowy
1 budyń śmietankowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
kilka kropel aromatu pomarańczowego/cytrynowego
rodzynki
Składniki:
Składniki na ciasto (forma o wymiarach 24x36 cm):
1 kg mąki pszennej
3/4 szklanki cukru pudru
1 kostka margaryny
300 g płynnego miodu
4 jajka
2 łyżeczki sody oczyszczonej
Składniki na masę jabłkową:
2 kg jabłek
2 galaretki (u mnie czerwona i zielona, można użyć też w jednym kolorze)
2 łyżki masła
Składniki na masę grysikową:
1/2 l mleka
4 łyżki kaszy manny
1/2 szklanki cukru pudru
1 kostka masła
sok z połówki cytryny
1-2 kieliszki spirytusu
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
20 g drożdży
2 łyżki ciepłego mleka
2 łyżki miodu
1 jajko
2 łyżki masła
1 łyżka gęstej śmietany
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki cynamonu
Składniki:
Składniki na ciasto:
1 kostka masła
1/2 kg mąki krupczatki
1/2 mąki pszennej tortowej
5 jaj
40 dag miodu
3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 szklanki cukru kryształu
1 cukier waniliowy
3 kopiate łyżeczki przyprawy do piernika
Składniki na poncz:
szklanka czarnej herbaty
kieliszek rumu
Dodatkowo:
1/2 l powideł śliwkowych
Składniki na masę budyniową:
3/4 l mleka
1 budyń śmietankowy
1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej
1 kopiata łyżka mąki pszennej
4-5 łyżek cukru
1 cukier migdałowy lub waniliowy
1,5 kostki masła
spirytus lub wódka do smaku
Składniki:
1 opakowanie makaronu kokardki
1 opakowanie sera feta
1 mały słoiczek suszonych pomidorów
3-4 ząbki czosnku
nasiona dyni do dekoracji
Składniki:
3/4 kostki masła
170 ml mleka
2 szklanki mąki pszennej tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
3 kopiaste łyżeczki kakao
3/4 szklanki cukru kryształu
1/2 tabliczki mlecznej czekolady
8 cukierków "krówek"
drażetki czekoladowe
Składniki:
6 jajek
2 szklanki mąki pszennej tortowej
3/4 szklanki cukru kryształu
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 ml oleju kokosowego
250 g świeżych owoców żurawiny
cukier puder - do posypania
Składniki:
Składniki na biszkopt:
6 jaj
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na drożdżowe rogaliki:
30 dag mąki pszennej
1 kostka margaryny
4 dag drożdży
2-3 łyżki kwaśnej śmietany
2-3 łyżki cukru
szczypta soli
Nutella lub powidła
Składniki na masę budyniową:
1/2 l mleka
1/2 szklanki cukru kryształu
4 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
1 kostka masła
2-3 łyżki spirytusu
Składniki na masę śmietanową:
1/2 l śmietany kremówki 30 %
3 łyżeczki żelatyny
2-3 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
mały słoiczek konfitury z czarnej porzeczki
Składniki:
Składniki na biszkopt czekoladowy:
7 jajek
1 szklanka drobnego cukru kryształu
1 szklanka mąki pszennej tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na wkładkę kokosową:
5 białek
5 łyżek cukru pudru
10-15 dag wiórek kokosowych
1 łyżka octu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę:
0,5 l śmietany 36
%250 g serka ricotta
1 łyżka żelatyny
cukier puder do smaku
300 g borówek amerykańskich
Składniki:
30 dag mąki pszennej
1 kostka margaryny
4 dag drożdży
2-3 łyżki kwaśnej śmietany
2-3 łyżki cukru
szczypta soli
Nutella lub powidła
Składniki:
Składniki na biszkopt:
6 jaj
1 szklanka cukru kryształu
3/4 szklanki mąki pszennej tortowej
3 łyżeczka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę jogurtową:
1/2 l jogurtu naturalnego
2 łyżeczki żelatyny
1 galaretka pomarańczowa
cukier puder do smaku
Składniki na masę śmietankową:
1/2 l śmietany 36%
2 szklanki wody
2 galaretki cytrynowe
1 galaretka pomarańczowa
2 tabliczki białej czekolady (każda po 100 g)
100 g zmielonych wiórków kokosowych
1 łyżeczka żelatyny
Dodatkowo:
2 opakowania delicji
100 g płatków migdałowych
Składniki:
1 słoik selera w wiórkach
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
1 czerwona cebula
2 małe jabłka
2-3 ogórki kiszone
150 g szynki konserwowej
natka pietruszki
sól i pieprz
kilka łyżek majonezu
Składniki:
Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 kostka margaryny
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 krople aromatu cytrynowego
Składniki na bezę:
1 białko
12 dag cukru pudru
całe orzechy włoskie
Składniki:
Składniki na ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
3 żółtka - białka zostawić do piany
1/2 kostki margaryny
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki gęstej śmietany
kilka kropel aromatu cytrynowego
Składniki na ser:
1,5 kg zmielonego białego sera
12 jaj
1 kostka masła
1/2 kostki margaryny
300 g cukru kryształu (drobnego)
4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
kilka kropli aromatu pomarańczowego lub cytrynowego
1 puszka brzoskwiń
Składniki:
Składniki na biszkopt:
7 jaj
1 kopiata szklanka mąki pszennej tortowej
1 szklanka cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę truskawkową:
1 galaretka truskawkowa
1/2 l świeżych lub mrożonych truskawek
Składniki na masę wiśniową:
1 galaretka wiśniowa
1 szklanka wydrążonych świeżych lub mrożonych wiśni
Składniki na masę śmietanową:
700 ml śmietany kremówki 30%
500 g serka mascarpone
3-4 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
Składniki:
Składniki na galuszkę:
400 g mąki pszennej
200 ml letniej wody
2 jajka
2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
kurkuma lub curry - do smaku
Składniki na sos grzybowy:
1 duża cebula
ok. 50 dag świeżych grzybów
3/4 szklanki mleka
2-3 łyżki masła
ząbek czosnku
sól i pieprz
Składniki:
Składniki na ciasto:
4 jajka
4 łyżki oleju
1 kopiata szklanka mąki
3/4 szklanki cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę budyniową:
1 l soku Kubuś lub Pysio (w mojej wersji smak z maliną)
3 budynie śmietankowe
Składniki na masę śmietanową:
500 ml śmietany kremówki 30%
250 g serka mascarpone
2 galaretki czerwone
Dodatkowo:
3 małe paczki delicji
2 galaretki czerwone
Składniki:
Składniki na biszkopt czekoladowy:
6 jaj
1 szklanka cukru kryształu
3/4 szklanki mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżeczki kakao
Składniki na wkładkę serową:
8 jaj
75 dag zmielonego białego sera
1/2 kostki masła
3/4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 budyń śmietankowy
kilka kropel aromatu cytrynowego
Składniki na orzechowe kulki:
20 dag zmielonych orzechów włoskich
4-5 łyżek kwaśnej śmietany
2-3 łyżki cukru pudru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę:
1 kostka masła
1 budyń śmietankowy
1/2 l mleka
2-3 łyżki zmielonych orzechów włoskich
2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2-3 łyżki cukru pudru
2 łyżki spirytusu (opcjonalnie)
Składniki:
2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki sody
3/4 szklanki wiórków kokosowych
1/2 szklanki oleju kokosowego
2 łyżki miodu
kilka kropel aromatu migdałowego
5-6 łyżek mleka
Dodatkowo:
wiórki kokosowe i pokruszone płatki migdałowe - do obtoczenia
Składniki:
350 g mąki pszennej
1 kostka margaryny
1 jajo
2 żółtka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3-5 łyżek kwaśnej śmietany
Dodatkowo:
jabłka, gruszki, wiśnie, śliwy lub inne owoce
cukier puder - do posypania
Składniki:
1 kostka margaryny
6 jaj
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru kryształu
3 łyżki kakao
3 łyżki oleju
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka proszku doi pieczenia
1/3 szklanki wody
100 g suszonych moreli
100 g śliwek kalifornijskich
garść rodzynek
Składniki:
1 kostka masła
3/4 szklanki cukru kryształu
1 cukier waniliowy
1 jajko
1 szklanka mąki pszennej
2,5 szklanki płatków owsianych
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
garść posiekanych śliwek kalifornijskich
Składniki:
1 duża cebula
1/2 kg grzybów leśnych
4 małe bagietki
2-3 łyżki masła do smażenia
15-20 dag sera żółtego lub mozzarella
masło/margaryna do posmarowania
sól, pieprz
Składniki:
Składniki na ciasto:
7 jaj
2 szklanki mąk i pszennej
1,5 szklanki cukru kryształu
7 łyżek oleju
1 kopiata łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę:
1/2 l śmietany 30%
250 g serka mascarpone
2-3 płaskie łyżki cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
2 ciemne galaretki (u mnie porzeczkowe)
50 dag borówek amerykańskich
30 dag truskawek
Składniki:
1/2 kg mąki pszennej
3/4 kostki margaryny
1/2 szklanki śmietany
2 małe jajka
5 dag drożdży
szczypta soli
szczypta cukru
kminek, ser żółty
Składniki:
Składniki na biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru kryształu
1 szklanka mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę ajerkoniakową:
1 szklanka mleka
1 szklanka ajerkoniaku
1 budyń śmietankowy
1 kostka masła
2 łyżki cukru
Składniki na masę malinową:
1/2 kg świeżych malin
2 łyżki cukru
3/4 szklanki wody
1 galaretka czerwona
Składniki na masę śmietanową:
500 ml śmietany kremówki
2-3 łyżki cukru pudru
2 kopiate łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
opakowanie podłużnych biszkoptów
opakowanie okrągłych biszkoptów
3/4 szklanki mocnej kawy
1/2 szklanki likieru kawowego
Składniki:
Składniki na biszkopt:
3 jajka
1/2 szklanki cukru kryształu
1/2 szklanki mąki pszennej tortowej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę czekoladową:
350 g nutelli
6-10 krakersów
Składniki na galaretkę brzoskwiniową:
2 galaretki brzoskwiniowe
1 puszka brzoskwiń (bez zalewy)
Składniki na masę śmietanową:
1/2 l śmietany kremówki 30%
2 serki mascarpone po 250 g (łącznie 500 g)
3-4 łyżki cukru pudru do smaku
4 kopiate łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
opakowanie okrągłych biszkoptów
Składniki:
Składniki na biszkopt:
9 jaj
1 szklanka cukru kryształu
1 cukier waniliowy
1,5 szklanki mąki pszennej tortowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę:
0,5 l śmietany kremówki 30%
2 śmietany "Śnieżka"
2 białe czekolady
200 g kokosu
1 szklanka ajerkoniaku
2-3 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
1 opakowanie herbatników
spirytus do nasączenia ciasta
płatki migdałowe i wiórki kokosowe - do ozdoby
Składniki:
1 brokuł
20 dag szynki konserwowej
15-20 dag żółtego sera
1 puszka czerwonej fasoli
1 mała cebula
3-4 ogórki kiszone
sól, pieprz
kilka łyżek majonezu
Składniki:
1/2 kg mąki pszennej
1 kostka margaryny
3/4 szklanki cukru pudru
3 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki octu
Dodatkowo:
wiórki kokosowe,
marmolada lub dżem (u mnie malinowy)
Składniki:
1,7 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru kryształu
1/2 kostki roztopionego masła
1 łyżka roztopionego masła kokosowego
2 jajka
6 łyżek jogurtu naturalnego
5 łyżek wiórek kokosowych
2-3 łyżki mleka
1 kopiata łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 krople aromatu migdałowego
1/2 kostki pokruszonej białej czekolady
Składniki:
5-6 jajek
200 g łososia z puszki
1-2 łyżki majonezu
pieprz
odrobina posiekanego szczypiorku
Składniki:
Składniki na ciasto kruche:
80 dag mąki pszennej tortowej
1 szklanka cukru pudru
5 żółtek
1 jajko
30 dag margaryny
1/2 szklanki kwaśnej gęstej śmietany
1 łyżka smalcu
1 łyżeczka amoniaku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na mak do rolad:
2,5 szklanki maku
1 szklanka cukru kryształu
4 jajka
2 łyżki miodu
1 łyżka margaryny
1 łyżka kakao
szczypta cynamonu
1/2 łyżeczki sody
kilka kropel aromatu migdałowego
bakalie - orzechy włoskie, rodzynki, posiekane figi, kandyzowana skórka pomarańczowa (po garści)
Składniki na masę serową:
1 kg zmielonego białego sera
1 szklanka cukru kryształu
4 żółtka
1 cukier waniliowy
1 budyń śmietankowy
1/4 szklanki zimnego mleka
kilka kropel aromatu cytrynowego
