Mazurek z kajmakiem

Składniki:
2 kopiate szklanki mąki krupczatki
2/3 szklanki cukru pudru
1 kostka zimnego masła
1 łyżka gęstej śmietany
2 żółtka
szczypta soli
1 puszka mleka skondensowanego,

Babka twarogowa

Składniki:
1 kostka zmielonego białego sera (250 g)
3/4 kostki masła
1 szklanka cukru kryształu
2 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 jaja
skórka starta z jednej cytryny
sok z połówki cytryny 
garść rodzynek (namoczonych wcześniej w rumie)

Dodatkowo:
tłuszcz do nasmarowania formy
bułka tarta

 

Karkówka po cygańsku

Składniki:
Składniki na mięso z dodatkami:
1 kg karkówki wieprzowej
1/2 kg pieczarek
2 papryki - czerwona i żółta
2-3 cebule
4-5 ogórków kiszonych
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku, tymianek
mąka pszenna do panierowania
olej do smażenia 

Składniki na sos:
1 szklanka wody
1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
1/2 szklanki ketchupu pikantnego
1 łyżeczka granulowanego czosnku 
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 
1/3 łyżeczki chili
2 łyżki cukru

Tort stadion (jogurtowy z galaretkami i musem z mango)

Składniki:
(forma 24x35 cm)
Składniki na biszkopt:
6 jaj
1 szklanka mąki pszennej  
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 szklanki cukru kryształu
1 łyżka octu

Składniki na biszkopt orzechowy: 
4 jaja
4-5 łyżek mielonych orzechów włoskich
3 łyżki bułki tartej
4 łyżki cukru kryształu
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę jogurtową z galaretkami:
1 kg jogurtu greckiego 
3 galaretki w różnych kolorach
łyżek żelatyny
5-6 łyżek cukru pudru 

Mus mango:
1 duży owoc mango
1 goździk 
1 łyżeczka żelatyny

Sałatka brokułowa z tortellini

Składniki:
1 opakowanie pierożków tortellini
1 brokuł
1 cebula
1 mała puszka kukurydzy
1 szklanka pomidorków koktajlowych
4 jajka
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
3 łyżki jogurtu naturalnego

3 łyżki majonezu
1/2 pęczka koperku

Zapiekanka makaronowa z brokułem i szynką

Składniki:
300 g makaronu kokardki (mini)
1 brokuł
1 małe opakowanie pomidorków koktajlowych
3 ząbki czosnku
1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki
150 g startego sera mozzarella
150 g dowolnej szynki
250 ml śmietanki 30%
sól, pieprz, słodka papryka w proszku
bazylia, oregano