Sałatka z tortellini i rukolą

Składniki:
1 małe opakowanie tortellini z dowolnym farszem (250 g)
1 podwójny filet z kurczaka
kilka pomidorów koktajlowych

1 kostka sera feta (250 g)
2-3 garście rukoli
1 świeża papryka
1 łyżka oleju
sól, pieprz, bazylia  

 

Dodatkowo:
2 garście słonecznika

Składniki na sos:
2 łyżki oliwy
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka soku z cytryny
sól i pieprz

Jajka faszerowane łososiem

   

Składniki:
5 jajek
100 g wędzonego łososia
2-3 łyżki gęstego majonezu
1 łyżka posiekanego koperku
pieprz kolorowy

Sałatka warstwowa z kurczakiem i brzoskwiniami

Składniki:
1 podwójny filet z kurczaka
1 puszka kukurydzy
1 puszka brzoskwiń
1 woreczek ryżu
2 czerwone papryki
200 g żółtego sera
1 por
2 łyżeczki curry
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka tymianku
2-3 łyżki oleju
kilka łyżek majonezu
sól, pieprz

Quiche z brokułem i pieczarkami

Składniki:
Składniki na ciasto kruche:
1,5 szklanki mąki pszennej
1/2 kostki masła
1 duże jajko
szczypta soli
opcjonalnie 1 łyżka gęstej śmietany

Składniki na nadzienie:
1 brokuł
8-10 pieczarek
2 ząbki czosnku
3 jajka
100 g sera pleśniowego
1 niepełna szklanka mleka
200 ml śmietany 18%

1 łyżka masła
2 łyżki prażonych orzeszków pinii
sól, pieprz

Sernik niebiański

Składniki:
forma 35x24 cm
1 duża paczka herbatników
1,5 kg sera z wiaderka
9 jaj
3 budynie śmietankowe
1,5 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 szklanka oleju
2 szklanki zimnego mleka
2 szklanki mleka w proszku