Ciasteczka migdałowe II

Składniki:
1/2 szklanki płatków migdałowych
1 szklanka mąki migdałowej
4 łyżki mąki żytniej
1/3 szklanki cukru pudru
2 białka
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
kilka kropel aromatu migdałowego

Dodatkowo:
cukier puder do obtoczenia ciasteczek 

Karkówka pieczona w cebuli

Składniki:
1 kg karkówki
2-3 duże cebule
2 ząbki czosnku
5 łyżek ketchupu
4 łyżki majonezu
1/2 łyżeczki przyprawy chili
przyprawa kebab-gyros
sól

Mrowisko

Mrowisko, czyli regionalny przysmak z Podlasia, a także Wileńszczyzny. Należy uważać, bo te cieniutkie faworki oblepione miodem i makiem potrafią wciągnąć bez reszty.

Składniki:
3 szklanki mąki
6 żółtek
7-8 łyżek gęstej śmietany
3 łyżki rumu
szczypta soli

Składniki na miodową glazurę:
1/3 szklanki miodu
1 łyżka miodu
1 łyżka suchego maku
2 łyżki rodzynek

Dodatkowo:
olej do smażenia
cukier puder do posypania

Kruchy kokosowiec

Składniki:

forma 23x23 cm

Składniki na kruche ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
3/4 kostki masła
3 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego

Składniki na masę kokosową:
1/2 l śmietany 12%
1/2 szklanki cukru kryształu
300 g wiórek kokosowych
3 białka 

1 jabłko

2 garście rodzynek