Kurczak w słoneczniku

Składniki:
3 pojedyncze filety z kurczaka
1 cebula
30 dag pieczarek
6 plasterków żółtego sera
1 jajko
sól, pieprz
słodka papryka w proszku
tłuszcz do smażenia
ziarna słonecznika do panierki

Szparagi w cieście francuskim

Składniki:
1 opakowanie zielonych szparagów (500 g)
1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
1 jajko
sól, pieprz
czosnek granulowany
oliwa

Kotleciki z cukinii

 

Składniki:
2 młode cukinie
1 marchewka
2 łyżki drobno posiekanego koperku (lub suszonego)
1 jajko
8 łyżek mąki
sól, pieprz
oliwa do smażenia

Zapiekanka makaronowa z brokułem

Składniki:
250 dag makaronu penne (rurki)
1 brokuł
mały słoiczek marynowanych borowików
20-30 dag szynki (lub innej wędliny, może być też filet z kurczaka)
2-3 serki topione
1 - 2 szklanki wody
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki śmietany
30 dag sera żółtego
masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego
sól, pieprz
natka pietruszki

Siekane kotleciki drobiowe

Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
1 marchewka
2 jajka
2 łyżki mąki
2 łyżki majonezu
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
sol, pieprz
tłuszcz do smażenia