Ciasteczka kruche z lekką pianką i orzechami

Składniki:
Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 kostka margaryny
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 krople aromatu cytrynowego

Składniki na bezę:
1 białko
12 dag cukru pudru
całe orzechy włoskie

Sernik z brzoskwiniami

Składniki:
Składniki na ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej 
1/2 szklanki cukru pudru
3 żółtka - białka zostawić do piany
1/2 kostki margaryny
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki gęstej śmietany
kilka kropel aromatu cytrynowego

 
Składniki na ser:
1,5 kg zmielonego białego sera
12 jaj
1 kostka masła
1/2 kostki margaryny
300 g cukru kryształu (drobnego)
4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
kilka kropli aromatu pomarańczowego lub cytrynowego
1 puszka brzoskwiń

Tort truskawkowo-wiśniowy

Składniki:
Składniki na biszkopt:
7 jaj
1 kopiata szklanka mąki pszennej tortowej
1 szklanka cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę truskawkową:
1 galaretka truskawkowa
1/2 l świeżych lub mrożonych truskawek

Składniki na masę wiśniową: 
1 galaretka wiśniowa 
1 szklanka wydrążonych świeżych lub mrożonych wiśni
Składniki na masę śmietanową:
700 ml śmietany kremówki 30%
500 g serka mascarpone
3-4 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny

Galuszka z sosem grzybowym

Składniki:
Składniki na galuszkę:
400 g mąki pszennej
200 ml letniej wody
2 jajka
2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
kurkuma lub curry - do smaku

Składniki na sos grzybowy:
1 duża cebula
ok. 50 dag świeżych grzybów
3/4 szklanki mleka
2-3 łyżki masła
ząbek czosnku
sól i pieprz