Ciasto dwukolorowe z bezami

Składniki:
(forma 21 x 32 cm)
Składniki na biszkopt jasny:
4 jajka
3/4 szklanki cukru kryształu
3/4 szklanki maki pszennej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na biszkopt kakaowy:
4 jajka
3/4 szklanki cukru kryształu
1/2 szklanki mąki pszennej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao

Składniki na masę czekoladową i chałwową:
1 l mleka
2 kostki masła
2 budynie śmietankowe
1 cukier waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
kieliszek spirytusu
1/2 słoiczka Nutelli
30 dag chałwy waniliowej (3 batony)

Dodatkowo:
1 opakowanie małych bez (25-30 dag)

Tort z żelką borówkową

Składniki:

(tortownica ⌀ 26 cm) 

Składniki na biszkopt:
8 jaj
1,5 szklanki mąki pszennej tortowej
1 szklanka cukru kryształu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Składniki na masę czekoladową:
1,5 szklanki mleka 
1 budyń śmietankowy
1 łyżka cukru
3/4 kostki masła
100 g roztopionej gorzkiej czekolady
garść drobno posiekanych orzechów włoskich

 

Składniki na masę porzeczkową:
250 ml śmietany kremówki
250 g serka mascarpone
1 łyżka cukru pudru
1 galaretka cytrynowa
1/2 małego słoiczka dżemu z czarnej porzeczki

 

Składniki na galaretkę borówkową:

1 puszka borówek z puszki

1 czerwona galaretka

Składniki na masę śmietanową:
250 ml śmietany kremówki
250 g serka mascarpone
1 łyżka cukru pudru
1 galaretka przezroczysta

1/2 szklanki borówki amerykańskiej

1/2 szklanki malin

Składniki na drip czekoladowy:
1/3 szklanki śmietany kremówki 30%
1 tabliczka gorzkiej czekolady (100 g)
1 łyżeczka żelatyny
1 łyżka ciepłej wody

Ciasto z cukinii

Składniki:

2,5 szklanki mąki pszennej

3 łyżki kakao

2 jajka

1/2 kostki margaryny

1,5  łyżeczki sody oczyszczonej 

1,5 szklanki cukru kryształu

kilka kropel aromatu migdałowego

1/2 łyżeczki cynamonu

2 garście orzechów włoskich

1 garść suszonej żurawiny

4 szklanki startej cukinii

Ciasto z borówkami

Składniki:
(forma 24x35 cm)
4 szklanki mąki pszennej
4 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka drobnego cukru kryształu
1 opakowanie cukru waniliowego
1/2 szklanki oleju
2 kopiate łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:
1,5 szklanki borówki amerykańskiej
cukier puder - do posypania ciasta

Kalafior z czarnuszką

Składniki:
1 główka kalafiora
1 łyżka czarnuszki
2 łyżki masła
1 ząbek czosnku
2 łyżki startego sera grana padano
sól

1/2 łyżeczki cukru kryształu

szczypta przypraw śródziemnomorskich (opcjonalnie)