Błyskawiczne i wilgotne ciasto z owocami

Składniki:
(forma 24x35 cm)
4 jajka
4 szklanki mąki pszennej tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki cukru kryształu
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
1 cukier waniliowy

Dodatkowo:
świeże owoce
cukier puder

Tort malinowo-czekoladowy

Składniki:
(tortownica ⌀ 28 cm)

Składniki na biszkopt:
6 jaj
1 szklanka cukru kryształu
1 szklanka mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę czekoladową:
1,5 szklanki mleka 
1 budyń śmietankowy
1 łyżka cukru
3/4 kostki masła
100 g roztopionej gorzkiej czekolady
garść drobno posiekanych orzechów włoskich

Składniki na masę straciatella z borówkami 
250 ml śmietany kremówki
250 g serka mascarpone
1 łyżka cukru pudru
1 galaretka przezroczysta
3/4 szklanki świeżych borówek amerykańskich
garść startej gorzkiej czekolady
 
Składniki na warstwę malinową:
2 szklanki świeżych malin
2 galaretki malinowe
 
Składniki na masę malinową:
1,5 szklanki jogurtu naturalnego (400 ml)
1 łyżka cukru pudru
1 galaretka malinowa
1 łyżka żelatyny
 
Składniki na masę śmietanową:
250 ml śmietany kremówki
250 g serka mascarpone
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny

Jogurtowe muffinki z borówkami

Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej 
6 płaskich łyżek drobnego cukru kryształu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 jajko
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1/3 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
2-3 krople aromatu cytrynowego
garść posiekanej drobno białej czekolady
2 garście borówek lub po garści borówek i malin

Kruche ciasteczka z kremem czekoladowym

Składniki:
Składniki na ciasto:
2 szklanki maki pszennej 
1/2 szklanki cukru pudru
1 kostka masła
4 żółtka
szczypta soli

Składniki na krem czekoladowy:
1 szklanka mleka 
1 budyń śmietankowy
1 łyżka cukru
1/2 kostki masła
50 g roztopionej gorzkiej czekolady
2 łyżki drobno posiekanych orzechów włoskich
kilka kropel wódki

Dodatkowo:
cukier puder

Góra lodowa

Składniki 
(forma 24x35 cm):
 Składniki na biszkopt czekoladowy: 
7 jaj
1 szklanka cukru kryształu
5 łyżek mąki pszennej tortowej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na krem budyniowy:
3 szklanki mleka
2 budynie śmietankowe
4 łyżki cukru kryształu
1 kostka masła

Składniki na czarno-białą polewę:
2 szklanki mleka w proszku + jedna kopiata łyżka
1 kostka masła
1 łyżka kakao
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki cukru kryształu

Dodatkowo:
duże opakowanie okrągłych biszkoptów