Biszkoptowe ciasto z masą serową i galaretką

Składniki:
(forma 24 x 37 cm)

Składniki na biszkopt:
3 jaja
1/2 szklanki cukru kryształu
1/2 szklanki mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę serową:
1 kg sera twarogowego (z wiaderka)
500 ml śmietanki kremówki
2 galaretki czerwone
500 ml przegotowanej wody
1/2 szklanki cukru pudru

Dodatkowo:
2 galaretki czerwone
1,5 szklanki borówki amerykańskiej
1 opakowanie podłużnych biszkoptów

Sałatka z makaronem orzo (ryżowym)

Składniki:
250 g makaronu ryżowego (orzo)
1 mała puszka kukurydzy
1 czerwona papryka
1 czerwona cebula 
1 świeży ogórek
20 dag szynki konserwowej
15 dag żółtego sera
1/2 pęczka posiekanego koperku 
3 łyżki majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
sól, pieprz