Składniki:
2,5 szklanki mąki pszennej
1 kostka masła
3 żółtka
3-4 łyżki cukru kryształu
2 łyżki kwaśnej i gęstej śmietany
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
cukier kryształ do obtoczenia ciasteczek
2,5 szklanki mąki pszennej
1 kostka masła
3 żółtka
3-4 łyżki cukru kryształu
2 łyżki kwaśnej i gęstej śmietany
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
cukier kryształ do obtoczenia ciasteczek
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieścić w misie i wyrobić ręcznie do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 min, by odpoczęło. Następnie ciasto cienko rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na grubość około 2-3 mm. Ulubioną foremką wykrawać okrągłe ciasteczka, w których na środku wyciąć małe kółeczko. Wierzch każdego ciastka obtoczyć w cukrze krysztale. Ciastka ułożyć na wyłożonej pergaminem formie do pieczenia. Piec 10-15 min w temp. 180 °C.
Wszystkie składniki umieścić w misie i wyrobić ręcznie do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 min, by odpoczęło. Następnie ciasto cienko rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na grubość około 2-3 mm. Ulubioną foremką wykrawać okrągłe ciasteczka, w których na środku wyciąć małe kółeczko. Wierzch każdego ciastka obtoczyć w cukrze krysztale. Ciastka ułożyć na wyłożonej pergaminem formie do pieczenia. Piec 10-15 min w temp. 180 °C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz