Snickers

Składniki:
(forma 21 x 32 cm)
Składniki na ciasto:
4 szklanki mąki pszennej
1 kostka masła
3/4 szklanki cukru kryształu
3 łyżki kwaśnej i gęstej śmietany
3 łyżki płynnego miodu
2 jajka
2 żółtka
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Składniki na warstwę orzechową:
3 szklanki orzechów włoskich
1/2 szklanki cukru kryształu
1/2 kostki masła
2 łyżki miodu

Składniki na krem budyniowy:
1/2 l mleka
1 kostka masła
4 łyżki cukru kryształu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 opakowanie cukru waniliowego
2 budynie śmietankowe

Dodatkowo:
1 puszka masy kajmakowej

Paprykowa zupa krem

Składniki:

4 duże papryki
2 marchewki
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
1,5 l bulionu
sól i pieprz słodka papryka w proszku
szczypta chili
świeży rozmaryn

Pączki

Składniki:

4 szklanki mąki krupczatki lub pszennej

1,25 szklanki ciepłego mleka

6 żółtek 

4 kopiaste łyżki cukru kryształu

50 g świeżych drożdży 

1/4 kostki masła

2 łyżki spirytusu

2 łyżeczki cukru waniliowego

szczypta soli 

 

Dodatkowo:

konfitura do nadziewania  

cukier puder do posypania

Bagietki domowe

Składniki:

1 niepełna szklanka mleka

1 niepełna szklanka letniej wody

4,5 szklanki mąki pszennej

20 g świeżych drożdży

1 łyżka masła

2 łyżeczki cukru kryształu

1,5 łyżeczki soli

Surówka z czerwonej kapusty

Składniki:

1/2 główki średniej wielkości kapusty czerwonej

1 duża cebula

2 łyżki tartego chrzanu

1 łyżka soku z cytryny

2 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

sól, pieprz

Oponki II

Składniki:
250 g mąki pszennej
250 g zmielonego białego sera
1 kopiata łyżeczka sody oczyszczonej 
3-4 łyżki cukru kryształu
1 opakowanie cukru waniliowego
2 żółtka
3-4 łyżki jogurtu greckiego

Dodatkowo:
olej do smażenia
cukier kryształ do posypania

Tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem

Składniki:
1 opakowanie makaronu tagliatelle (350 g) 
1 duża podwójna pierś z kurczaka
1 duża cebula
200 g mrożonego szpinaku
3 ząbki czosnku 
500 ml śmietany 30%
sól i pieprz
olej
masło
ulubione przyprawy do kurczaka (zioła prowansalskie, papryka słodka, bazylia)
50 g sera grana padano
3 łyżki słonecznika