8-10 ud z kurczaka
1,5 szklaki ryżu
3 szklanki bulionu
1 łyżka masła
1 szklanka mrożonej mieszanki z marchewki i groszku
sól, pieprz
słodka i ostra papryka w proszku
czosnek granulowany
łyżeczka kurkumy
zioła prowansalskie
Przygotowanie:
Ryż wsypać do naczynia żaroodpornego. Dodać 1 łyżeczkę kurkumy, mrożone warzywa i masło. Wszystko wymieszać. Następnie na desce doprawić uda z kurczaka - umyte i osuszone z obu stron oprószyć solą, pieprzem, paprykami w proszku, kurkumą i ziołami prowansalskimi. Tak przygotowane układa na ryżu skórą do góry. Całość zalać bulionem. Piec przez 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 200 °C (kurczak i ryż mają być miękkie).
Ryż wsypać do naczynia żaroodpornego. Dodać 1 łyżeczkę kurkumy, mrożone warzywa i masło. Wszystko wymieszać. Następnie na desce doprawić uda z kurczaka - umyte i osuszone z obu stron oprószyć solą, pieprzem, paprykami w proszku, kurkumą i ziołami prowansalskimi. Tak przygotowane układa na ryżu skórą do góry. Całość zalać bulionem. Piec przez 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 200 °C (kurczak i ryż mają być miękkie).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz