Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami

Składniki:
35 dag sera żółtego (gouda lub edamski)
35 dag pieczarek
35 dag filetów z kurczaka
1 cebula
5-6 suszonych pomidorów z zalewy
1/2 szklanki majonezu
3 jajka
1 łyżka masła do smażenia
sól i pieprz  

Ciasto potrójnie orzechowe

Składniki:  
(forma   24 x 37 cm)
Składniki na ciasto białe:
1/2 kg mąki pszennej tortowej
200 g margaryny
3/4 szklanki cukru pudru
1/2 opakowania cukru waniliowego
1 jajko
3 łyżki gęstej śmietany
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na ciasto kakaowe:
30 dag mąki pszennej tortowej
150 g margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 żółtka
1 łyżka gęstej śmietany
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na krem:
1/2 l mleka
1 budyń śmietankowy
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru
1 kostka masła
sok z 1/2 cytryny

Dodatkowo:
40 dag posiekanych orzechów włoskich
słoik powidła śliwkowego lub dżemu

Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem

Składniki:
1 duży filet z piersi kurczaka lub mały podwójny
1 pęczek selera naciowego
1 duża cebula
2 garście żurawiny
2 garście orzechów włoskich 
2 łyżki jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu olej
przyprawa gyros
sól, pieprz

Łosoś pod warzywną kołderką

Składniki:
500 g świeżego łososia
1 duża cebula
1 por
3 marchewki
2 łyżki masła
sól, pieprz
1 liść laurowy

Kruche babeczki z dwukolorową masą

Składniki:
Składniki na ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki cukru pudru
2 jaja
1 kostka margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Składniki na krem mleczny:
3/4 mleka w proszku
1/2 kostki masła (100 g)

1/2 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki letniej wody


Składniki na krem czekoladowy:
3/4 mleka w proszku
1/2 kostki masła (100 g)

1/2 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki letniej wody
2 łyżki kakao
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

Piernik błyskawiczny

Składniki:
3 jajka
1 szklanka cukru kryształu 
1 cukier waniliowy
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka 
4 łyżki dżemu (najlepiej wiśniowego)
1/2 szklanki oleju
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka sosy oczyszczonej
1 łyżka przyprawy do piernika

Sernik przekładany

Składniki (forma o wymiarach 35x24cm):

Składniki na ciasto kakaowe i różowe:
6 jaj
1 szklanka cukru kryształu
1 szklanka mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 płaskie łyżki kakao
1 kisiel truskawkowy

 
Składniki na ser:
1 kg dwukrotnie zmielonego sera białego
6 jaj
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru kryształu
1 budyń śmietankowy
sok z połówki cytryny