Brownie

Składniki:

1 kostka masła 
1 niepełna szklanka cukru trzcinowego
1 niepełna szklanka mąki tortowej
2 tabliczki gorzkiej czekolady  (200 g)
3 jaja
3-4 krople aromatu waniliowego
2 garście orzechów włoskich

Odrywany chlebek czosnkowo-ziołowy

Składniki:

Składniki na ciasto:
4 szklanki mąki pszennej
1 szklanka ciepłego mleka
1 jajko
50 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru kryształu
1 łyżeczka soli
1/4 kostki masła

Masło czosnkowo-ziołowe:

3/4 kostki masła 
5 łyżek oliwy z oliwek

1 pęczek natki pietruszki

1/2 pęczka świeżego koperku

3-4 ząbki czosnku

1 łyżeczka soli

1 łyżka suszonej bazylii

1 łyżka suszonego oregano

1 łyżka suszonych pomidorów

Ciasteczka migdałowe

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka zmielonych płatków migdałowych
1 niepełna szklanka cukru kryształu
3/4 kostki masła
2 jajka
4-5 kropel aromatu migdałowego
1/2 opakowania cukru migdałowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Babka czterosmakowa

Składniki:
6 jaj
1 kostka margaryny
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki cukru kryształu
1 opakowanie cukru waniliowego
1/2 szklanki oleju

Dodatkowo:
1 opakowanie budyniu śmietankowego
1 kisiel truskawkowy
2 łyżki suchego maku
2 płaskie łyżki kakao

Polewa:
3 łyżki wody
2 łyżki cukru kryształu
1/2 kostki masła
4 kopiate łyżki mleka w proszku 

Mazurek z kajmakiem

Składniki:
2 kopiate szklanki mąki krupczatki
2/3 szklanki cukru pudru
1 kostka zimnego masła
1 łyżka gęstej śmietany
2 żółtka
szczypta soli
1 puszka mleka skondensowanego,

Babka twarogowa

Składniki:
1 kostka zmielonego białego sera (250 g)
3/4 kostki masła
1 szklanka cukru kryształu
2 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 jaja
skórka starta z jednej cytryny
sok z połówki cytryny 
garść rodzynek (namoczonych wcześniej w rumie)

Dodatkowo:
tłuszcz do nasmarowania formy
bułka tarta

 

Karkówka po cygańsku

Składniki:
Składniki na mięso z dodatkami:
1 kg karkówki wieprzowej
1/2 kg pieczarek
2 papryki - czerwona i żółta
2-3 cebule
4-5 ogórków kiszonych
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku, tymianek
mąka pszenna do panierowania
olej do smażenia 

Składniki na sos:
1 szklanka wody
1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
1/2 szklanki ketchupu pikantnego
1 łyżeczka granulowanego czosnku 
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 
1/3 łyżeczki chili
2 łyżki cukru