Pieczone udka z kurczaka z frytkami

Składniki:
1 kg udek z kurczaka
sól, pieprz
około 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
około 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
około 1/2 łyżeczki kurkumy
3 łyżki oliwy z oliwek

Frytki
1 kg ziemniaków
olej do smażenia
szczypta cukru
sól 

Sernik na zimno z owocami

Składniki:
Składniki na biszkopt (tortownica o średnicy 24 cm):
3 jaja
1/2 szklanki cukru kryształu
1/2 szklanki mąki tortowej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę serową:
1 kg twarogu z wiaderka
330 ml śmietany 30%
5 łyżeczek żelatyny
1/3 szklanki gorącej wody
3-5 łyżek cukru pudru

Dodatkowo:
2 czerwone galaretki
świeże owoce (u mnie maliny)

Chrupiące gofry

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej 
2 szklanki mleka
2 jajka
2 łyżeczki cukru waniliowego 
2 łyżki cukru pudru lub drobnego kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
1/3 szklanki oleju
szczypta soli

Muffinki razowe z brzoskwiniami

Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
0,75 szklanki mąki pełnoziarnistej
0,75 szklanki cukru kryształu
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
1 jajko
1 szklanka jogurtu naturalnego
0,75 szklanki oleju
kilka kropel aromatu cytrynowego
2-3 owoce brzoskwiń

Zupa krem z cukinii

Składniki:
3-4 średniej wielkości cukinie (około 1 kg)
2-3 ziemniaki
1 duża cebula
3-4 ząbki czosnku
1 litr rosołu lub bulionu warzywnego
2 łyżki masła
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
gałka muszkatołowa
szczypta curry i chili
sól, pieprz

Dodatkowo:
posiekana natka pietruszki
grzanki
orzeszki pinii/ pestki dyni 

Smakosz z owocami

Składniki:

4 szklanki mąki pszennej

4 jajka

1 kostka margaryny

1 szklanka cukru kryształu

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2-3 łyżki gęstej śmietany

Dodatkowo:

1-1,5 kg świeżych owoców (śliwki, czarna porzeczka, jabłka, brzoskwinie, itp.)

1-2 łyżki bułki tartej

1-2 łyżki cukru kryształu

Beigli-węgierska strucla orzechowa

Składniki:
Składniki na ciasto: 
2 szklanki mąki
1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru kryształu
1/2 kostki margaryny
10 g drożdży
1 jajko
szczypta soli

 



Składniki na nadzienie:
1 szklanka wody
200 g cukru pudru
300 g zmielonych orzechów włoskich
100 g bułki tartej
skórka otarta z jednej cytryny
2 garście żurawiny
1 garść kandyzowanej skórki pomarańczowej
aromat rumowy

Dodatkowo: 
1 jajko - do posmarowania strucli
cukier kryształ, cynamon