2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mleka
2 jajka
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżki cukru pudru lub drobnego kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju
szczypta soli
Białka oddzielić od żółtek. Z białek i szczypty soli ubić sztywną pianę.
Pozostałe składniki umieścić w osobnej misie, po czym zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Do ciasta dodać ubitą pianę, którą należy delikatnie wmieszać.
Gofry piec w dobrze nagrzanej gofrownicy do uzyskania złotego koloru. Podawać z ulubionymi dodatkami: cukrem pudrem, dżemem,bitą śmietaną lub świeżymi owocami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz