Sałatka meksykańska z kurczakiem

Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
1 puszka czerwonej fasoli
1 mała puszka kukurydzy
1 mała czerwona cebula
150 g żółtego sera
1 świeża czerwona papryka
1/2 pora
1/2 pęczka posiekanego szczypiorku
sól, pieprz
papryka w proszku słodka
szczypta chilli
2 ząbki czosnku
3 kopiaste łyżki majonezu
1 kopiasta łyżka gęstego jogurtu greckiego
2-3 łyżki oliwy do smażenia

Smalec domowy

Składniki:
700 g słoniny
200 g wiejskiej kiełbasy
2 duże cebule
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
1/2 łyżeczki majeranku
szczypta cząbru

Odrywany chlebek z mozzarellą

Składniki:
Składniki na ciasto:
3 kopiaste szklanki mąki pszennej
1 niepełna szklanka ciepłego mleka
1 jajko
1 łyżeczka soli
30 g świeżych drożdży
1 łyżka cukru kryształu
1/4 kostki roztopionego masła

Masło czosnkowe:
1/4 kostki masła
2 ząbki czosnku
szczypta soli
1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Dodatkowo:
2 kulki sera mozzarella
1 jajko - do posmarowania 

Piernik z jabłkami

Składniki:
(forma keksowa o wymiarach 28 x 10 cm)
2 szklanki mąki pszennej
3 jajka
3/4 szklanki płynnego miodu
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
1 opakowanie przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 jabłka
2 garście posiekanych orzechów włoskich
1 garść posiekanych daktyli

Pierniczki staropolskie

Składniki:
3,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru kryształu
1 szklanka płynnego miodu
4 jaja
1,5 szklanki gęstej śmietany
1/2 kostki masła (100 g)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 torebka przyprawy do pierników

Drożdżowa gwiazda z makiem

Składniki:
Składniki na ciasto drożdżowe:
25 g świeżych drożdży
5 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szklanka letniego mleka
3,5 szklanki mąki pszennej
1 jajko
60 g rozpuszczonego masła
szczypta soli

Nadzienie makowe:
200 g suchego maku
3 łyżki płynnego miodu
40 g roztopionego masła
2 łyżki powideł śliwkowych
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej
2 łyżki mielonych orzechów włoskich
3-4 krople aromatu migdałowego

Dodatkowo:
1 rozkłócone jajko - do posmarowania
cukier puder - do posypania

Cynamonowe pierniczki z cukrem trzcinowym

Składniki:
2,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczko kakao
1 opakowanie przyprawy do piernika
1/3 łyżeczki cynamonu
1/2 kostki masła (100 g)
50 g płynnego miodu
1/2 szklanki cukru trzcinowego
2 jajka