Sałatka drobiowo-fasolowa

Składniki:
1 podwójny filet z kurczaka
1 brokuł
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 kostka rosołowa
sól, pieprz

Keks

Składniki:
250 g masła
250 g mąki pszennej + 2 łyżki do oprószenia bakalii
5 jajek
1/2 szklanki cukru
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki spirytusu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
bakalie:
250 g papai,  1/2 szklanki rodzynek, 1/2 szklanki orzechów włoskich, 1/2 szklanki suszonej żurawiny, garść pokrojonych śliwek kalifornijskich, skórka pomarańczowa

Tort Jej Wysokość Zosia (czekoladowy z masą śmietanowo-toffi)

Składniki:
Składniki na biszkopt (tortownica o średnicy 24 cm):
6 jaj 
1 szklanka cukru kryształ
3/4 szklanki mąki tortowej 
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę śmietanową:
3 szklanki śmietany 36 % (0,75 l)
 1 kopiata łyżka żelatyny
2 łyżki cukru pudru - do smaku

Składniki na masę toffi:
1 kostka masła
1 puszka masy krówkowej (400 g)
2 płaskie łyżeczki suchej kawy rozpuszczalnej
2 łyżki rumu
mały słoik wiśni w syropie

Sernik z konfiturą wiśniową

Składniki:
Składniki na ciasto:
300 g mąki
100 margaryny
100 g cukru kryształ
1 łyżka smalcu
1 łyżka kwaśnej gęstej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
1 jajko
1/2 słoiczka dżemu lub konfitury wiśniowej

Składniki na ser:
1 kg twarogu z wiaderka 
1 szklanka cukru kryształ
1/4 kostki margaryny
1/2 szklanki mleka
6 jajek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3-4 krople aromatu cytrynowego
50 g rodzynek

Wafel z masą z mleka w proszku

Składniki:
1 kostka margaryny
2 szklanki mleka w proszku
3/4 szklanki cukru kryształu
1/3 szklanki mleka 
2 łyżeczki kakao
1 duże opakowanie wafli

Pstrąg na maśle

Składniki:

2 pstrągi

1 cytryna

3 ząbki czosnku 

1/2 pęczka koperku

4 łyżki masła

sól i pieprz

mąka do obtoczenia

 

Fale dunaju z ajerkoniakiem

Składniki:

Składniki na ciasto:

1  kostka masła 

6 jajek

250 g cukru pudru

300 g mąki pszennej tortowej

2 płaskie łyżeczki do pieczenia

2 łyżki mleka

2 łyżki kakao

Dodatkowo:

1 opakowanie herbatników

700 g świeżych śliwek węgierek

Składniki na masę:

1 kostka masła

1 budyń śmietankowy

1 szklanka mleka 

1 szklanka ajerkoniaku

2-3 łyżki cukru kryształ

Składniki na polewę:

100 g margaryny

100 g cukru pudru

1 łyżka mąki ziemniaczanej

3 łyżki kakao

2 łyżki mleka