ogórki
chrzan
czosnek
koper
Dodatkowo:
1 litr wody
1 łyżka soli kamiennej
Przygotowanie:
Zagotować odpowiednią ilość zalewy w proporcji: 1 łyżka soli na 1 litr wody.
Ogórki, koper i chrzan dokładnie umyć. Czosnek i chrzan obrać. Ogórki układać w litrowych, wyparzonych wcześniej, słoikach ciemniejszym końcem do góry. Do każdego słoika dać 2 ząbki czosnku, kawałek chrzanu (o długości ok. 2-3 cm) oraz gałązkę kopru z kwiatem. Zalać słoiki z ogórkami gorącą zalewą, dobrze zakręcić i odstawić w ciemne i chłodne miejsce do ukiszenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz