Składniki:
1 kapusta pekińska
1 duża cebula
1 świeży ogórek
2 marchewki
1/2 pęczka koperku
Składniki na sos:
1 mały jogurt naturalny
2-3 łyżki majonezu
1 łyżka oliwy
1 łyżka soku z cytryny
sól i pieprz
Kapustę poszatkować lub pokroić drobno w paski. Obraną marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Koperek posiekać, a ogórek w łupce cienko pokroić w plasterki. Wszystkie składniki umieścić w misie.
Składniki na sos mieszamy w osobnym naczyniu do uzyskania jednolitej konsystencji. Sosem zalewamy surówkę. Doprawiamy całość solą i pieprzem, a następnie mieszamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz