Łosoś w cieście francuskim z mozarellą i orzechami

Składniki:
500 g filetów z łososia norweskiego ( 2 kawałki po ok. 250 g)
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 gałka sera mozarella 
sól, pieprz
sok z cytryny
4 łyżki zmielonych orzechów włoskich
3 łyżki płatków migdałowych
jajko do posmarowania

Kurczak w porzeczce

Składniki:
3 filety z kurczaka
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 łyżki masła
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka ostrej papryki
3 łyżki oliwy/oleju
Sos porzeczkowy:
3/4 szklanki czarnych porzeczek
2 łyżki cukru

Czarno-białe ucierane ciasto z wiśniami

Składniki:
Składniki na ciasto:
6 jaj
1 kostka margaryny
11/2 szklanki cukru kryształ
2 szklanki mąki tortowej
11/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 krople aromatu cytrynowego
1 łyżka kakao (lub więcej, gdy kakaowe ciasto ma być ciemniejsze)

Składniki na kruszonkę migdałową:
1 kopiata łyżka mąki
1 kopiata łyżka cukru pudru
1 łyżka masła
garść lekko rozgniecionych płatków migdałowych

Dodatkowo:
2 szklanki wydrylowanych świeżych (lub mrożonych wiśni)
cukier puder do posypania

Skubaniec porzeczkowy

Składniki:
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny (250 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru pudru
1 szklanka cukru kryształu
5 jajek
ok. 500 g czarnych porzeczek
1 kopiata łyżka kakao
szczypta soli

Zawijańce z ciasta francuskiego ze szpinakiem

Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
200 g mrożonego szpinaku
100 g sera feta
200 g ulubionej wędliny (szynka)
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
1 łyżka oleju
1 jajko
ziarna sezamu i siemienia lnianego

Sos czosnkowy:
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
1-2 ząbki czosnku
sól, pieprz
papryka słodka w proszku

Rolada czekoladowo-kawowa z masą truskawkową

Składniki:
Składniki na ciasto:
3 jajka 
1/2 szklanki cukru kryształ
1/3 szklanki mąki pszennej
1 łyżka kakao
1/2 łyżeczki suchej kawy rozpuszczalnej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na masę:
1/2 kostki masła lub margaryny
2 łyżki cukru pudru
20-30 dag świeżych truskawek (miękkie)
Dodatkowo:
płatki migdałowe do dekoracji oraz świeże owoce truskawek

Zapiekane pulpety

Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego
1 jajko
1-2 ząbki czosnku
1 cebula
1 bułka
20-30 dag pieczarek
sól, pieprz
1/2 pęczka koperku
szklanka śmietany 12 %
1/2 szklanki startego żółtego sera
tłuszcz do smażenia
rosół lub wywar z włoszczyzny