2 niepełne szklanki mąki pszennej
3/4 kostki miękkiego masła
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
30 g mleka
100 g startego sera cheddar
100 g drobno posiekanej szynki
Dodatkowo:
słodka papryka w proszku
Do mąki wsypać proszek do pieczenia, sól, wbić jajka, dodać pokrojone na mniejsze kawałki masło i wlać mleko. Wyrobić ciasto. Do wyrobionego dodać ser i szynkę, a następnie ciasto ponownie wyrobić. Gotowe wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę i rozwałkować na grubość około 5 mm. Radełkiem ciąć paski ciasta o szerokości około 1 cm i długości 10-12 cm. Każdy kawałek kilka razy skręcić w dłoniach i ułożyć na wyłożonej pergaminem formie do pieczenia. Połowę tak przygotowanych paluchów posypać papryką w proszku. Piec w temp. 200 °C przez 15 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz