Składniki:
1 kg bobu
2 łyżki masła
2-3 ząbki czosnku
1/2 pęczka natki pietruszki
sól
sól morska
pieprz
Przygotowanie:
Bób wrzucić do gotującej się, osolonej wody. Gotować go przez 10-15 minut, następnie odcedzić na durszlaku i przelać zimną wodą. Ostudzony bób obrać z łupinek.
Natkę pietruszki drobno posiekać. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni roztopić masło. Dodać bób i czosnek. Warzywa zeszklić przez kilka minut. Następnie dodać posiekaną natkę pietruszki. Całość przemieszać i doprawić solą morską oraz pieprzem. Bób podawać na ciepło.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz