Składniki (ok. 10 placuszków):
1 kostka białego sera (250 g)
2 małe jajka
1/2 szklanki płatków owsianych
1/3 szklanki kaszy manny
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
oliwa do smażenia
Przygotowanie:
Ser przełożyć do miski, rozdrobnić widelcem na gładką masę. Do sera dodać jajka, płatki owsiane, kaszę mannę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Wszystkie składniki razem wymieszać. Kiedy masa serowa będzie gładka, rozgrzać tłuszcz na patelni. Łyżką nakładać małe porcje masy na rozgrzaną patelnię, formować małe placuszki. Smażyć z jednej i z drugiej strony na złoty kolor. Podawać na ciepło lub zimno. Doskonałe z miodem i domową konfiturą.
Jutro upiekę na śniadanie dzięki za przepis , wyglądają apetycznie:)
OdpowiedzUsuń