Rożki piwne

Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej

1 margaryna 

1/2 szklanki piwa

Nadzienie serowe: 

20 dag białego twarogu

1 jajko

1 opakowanie cukru waniliowego
cukier puder do smaku

wiśnie z syropu

Przygotowanie: 
Ciasto

Mąkę posiekać z margaryną i piwem, wyrobić na jednolitą masę. Rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na grubość około 4-5 mm, po czym radełkiem pokroić w kwadraty. 

 

Nadzienie serowe:

Zmielony twaróg dokładnie wymieszać z jajkiem, cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Łyżeczką nakładać porcję masy serowej na środek każdego kawałka ciasta. W ser wcisnąć wydrylowane wiśnie. Z ciasta sklejać koperty. Ciastka piec do zarumienienia w temp. 200 °C przez około 20-25 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu ciastka posypać cukrem pudrem.

 

Nadzienie serowe można zastąpić: marmoladą, dżemem, czekoladą, budyniem,  prażonymi jabłkami itp.