Pierogi z suszoną śliwką

Składniki:

Składniki na farsz:

200 g suszonych śliwek

2 łyżki posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej

1 garść posiekanych orzechów włoskich

1/2 łyżeczki cynamonu

 

Składniki na ciasto:

2,5 szklanki mąki pszennej 

1 jajko

3/4 szklanki letniej wody

szczypta soli

Pierniczki kawowe

Pierniczki należą do tych, które nawet po leżakowaniu pozostają kruche. Ich smak jest bogaty, intensywny, kawowy.

 

Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
130 g masła
2 jajka
130 g miodu
1/3 szklanki cukru kryształu
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka kawy mielonej
4 łyżeczki kakao
1 paczka przyprawy do piernika

Kruche rogaliki migdałowe

Składniki:
2 niepełne szklanki mąki pszennej
1 kostka masła
1 opakowanie cukru waniliowego
6 łyżek cukru pudru
100 g mielonych migdałów
szczypta soli

 

Dodatkowo: 

cukier puder - do obsypania ciasteczek

Świąteczne cake popsy

Składniki:
1 opakowanie okrągłych biszkoptów (180 g)
1 opakowanie serka mascarpone (250 g)

Dodatkowo:
1,5 tabliczki białej czekolady (150 g)
1 łyżka oleju
patyczki do cake popsów 

Śliwka w czekoladzie

Składniki:

(forma  21x32 cm

 

Składniki na ciasto:

1,5 szklanki mąki pszennej tortowej

3/4  szklanki oleju 

1/2 szklanki wody

1,5 szklanki cukru kryształu

3łyżki kakao

5 jajek 

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

Składniki na krem: 

1 kostka masła

1 szklanka nutelli

125 g serka mascarpone

400 g suszonych śliwek kalifornijskich 

3/4 szklanki rumu 

 

Dodatkowo:

1 mały słoik powideł śliwkowych

Makaron z sosem pomidorowym i salami

Składniki:
400 g makaronu mini pióra
1 puszka pomidorów z puszki 
160 g salami 
1/2 łyżeczki cukru 
1 ząbek czosnku
sól
oregano, bazylia

Dodatkowo: 
ser grana padano
dwie garście rukoli

Rogaliki drożdżowe z białym makiem

Składniki:

Składniki na ciasto:
1/4 kostki świeżych drożdży (25 g)
3,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżka cukru kryształu
1 szklanka ciepłego mleka
1 jajko
1/2 kostki masła

Składniki na masę makową:

250 g białego maku 

50 g płatków migdałowych
50 g orzechów włoskich 

50 g rodzynek

20 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

3 okrągłe biszkopty

2 łyżki cukru pudru

1,5 łyżki płynnego miodu

2 białka

kilka kropel aromatu migdałowego

Dodatkowo:
1 jajko i suchy mak do posmarowania