poniedziałek, 26 września 2016

Sałatka drobiowo-fasolowa

Składniki:
1 podwójny filet z kurczaka
1 brokuł
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 kostka rosołowa
sól, pieprz

 









Przygotowanie: 
Umyty filet z kurczaka przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy z kostką rosołowa do miękkości.  Wystudzone mięso kroimy w kostkę. Umyty brokuł dzielimy na małe różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie na półtwardo. Po ugotowaniu odlewamy wodę i studzimy. Fasolkę i kukurydzę odsączamy z zalewy. Majonez mieszamy z jogurtem. Tak powstałym sosem zalewamy wszystkie składniki sałatki. Doprawiamy solą i pieprzem, po czym dokładnie mieszamy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz