wtorek, 14 listopada 2017

Muffinki czekoladowe z krówkami

Składniki:
150 g masła
170 ml mleka
300 g mąki pszennej tortowej 
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
3 kopiate łyżeczki kakao
3/4 szklanki cukru kryształu
1/2 tabliczki mlecznej czekolady
8 cukierków "krówek"
drażetki czekoladowe

środa, 8 listopada 2017

Szybkie ciasto z żurawiną

Składniki:
6 jajek
2 szklanki mąki pszennej tortowej 
3/4 szklanki cukru kryształu
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 ml oleju kokosowego
250 g świeżych owoców żurawiny
cukier puder - do posypania

wtorek, 31 października 2017

Ciasto z drożdżowymi rogalikami

Składniki:
Składniki na biszkopt:
6 jaj
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na drożdżowe rogaliki:
30 dag mąki pszennej
1 kostka margaryny
4 dag drożdży
2-3 łyżki kwaśnej  śmietany
2-3 łyżki cukru
szczypta soli
Nutella lub powidła

Składniki na masę budyniową:
1/2 l mleka
1/2 szklanki cukru kryształu
4 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
3 łyżki kawy rozpuszczalnej 
1 kostka masła
2-3 łyżki spirytusu 

Składniki na masę śmietanową:
1/2 l śmietany kremówki 30 %
3 łyżeczki żelatyny
2-3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
mały słoiczek konfitury z czarnej porzeczki

poniedziałek, 23 października 2017

Tort czekoladowo-kokosowy z borówkami

Składniki:
Składniki na biszkopt czekoladowy:
7 jajek
1 szklanka drobnego cukru kryształu
1 szklanka mąki pszennej tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na wkładkę kokosową:
5 białek
5 łyżek cukru pudru
10-15 dag wiórek kokosowych
1 łyżka octu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę:
0,5 l śmietany 36
%250 g serka ricotta  
1 łyżka żelatyny
cukier puder do smaku 
300 g borówek amerykańskich

wtorek, 17 października 2017

Ekspresowe rogaliki drożdżowe z czekoladą

Składniki:
30 dag mąki pszennej
1 kostka margaryny
4 dag drożdży
2-3 łyżki kwaśnej  śmietany
2-3 łyżki cukru
szczypta soli
Nutella lub powidła

poniedziałek, 9 października 2017

Biszkopt z cytrynową pianką


Składniki: 
Składniki na biszkopt:
6 jaj
1 szklanka cukru kryształu
3/4 szklanki mąki pszennej tortowej
3 łyżeczka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia




Składniki na masę jogurtową: 
1/2 l jogurtu naturalnego
2 łyżeczki żelatyny
1 galaretka pomarańczowa
cukier puder do smaku

Składniki na masę śmietankową
1/2 l śmietany 36%
2 szklanki wody
2 galaretki cytrynowe
1 galaretka pomarańczowa
2 tabliczki białej czekolady (każda po 100 g) 
100 g zmielonych wiórków kokosowych
1 łyżeczka żelatyny

Dodatkowo:
2 opakowania delicji 
100 g płatków migdałowych

poniedziałek, 2 października 2017

Sałatka szynkowa z ananasem

Składniki:
1 słoik selera w wiórkach
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa 
1 czerwona cebula
2 małe jabłka
2-3 ogórki kiszone
150 g szynki konserwowej
natka pietruszki
sól i pieprz
kilka łyżek majonezu