poniedziałek, 11 grudnia 2017

Miodownik z jabłkami i masą grysikową

Składniki:
Składniki na ciasto (forma o wymiarach 24x36 cm):
1 kg mąki pszennej
3/4 szklanki cukru pudru
1 kostka margaryny
300 g płynnego miodu
4 jajka
2 łyżeczki sody oczyszczonej 



Składniki na masę jabłkową:
2 kg jabłek
2 galaretki (u mnie czerwona i zielona, można użyć też w jednym kolorze)
2 łyżki masła

Składniki na masę grysikową:
1/2 l mleka
4 łyżki kaszy manny
1/2 szklanki cukru pudru
1 kostka masła
sok z połówki cytryny
1-2 kieliszki spirytusu

poniedziałek, 4 grudnia 2017

Ekspresowe pierniczki z drożdżami

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
20 g drożdży
2 łyżki ciepłego mleka
2 łyżki miodu
1 jajko
2 łyżki masła
1 łyżka gęstej śmietany
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki cynamonu

poniedziałek, 27 listopada 2017

Piernik dwutygodniowy

Składniki:
Składniki na ciasto:
1 kostka masła 
1/2 kg mąki krupczatki
1/2 mąki pszennej tortowej
5 jaj
40 dag miodu
3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 szklanki cukru kryształ
1 cukier waniliowy
3 kopiate łyżeczki przyprawy do piernika

Składniki na poncz: 
szklanka czarnej herbaty
kieliszek rumu

 


Dodatkowo: 
1/2 l powideł śliwkowych


Składniki na masę budyniową:
3/4 l mleka
1 budyń śmietankowy
1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej
1 kopiata łyżka mąki pszennej
4-5 łyżek cukru
1 cukier migdałowy lub waniliowy 
1,5 kostki masła
spirytus lub wódka do smaku


środa, 22 listopada 2017

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami

Składniki:
1 opakowanie makaronu kokardki
1 opakowanie sera feta
1 mały słoiczek suszonych pomidorów
3-4 ząbki czosnku 
nasiona dyni do dekoracji

wtorek, 14 listopada 2017

Muffinki czekoladowe z krówkami

Składniki:
150 g masła
170 ml mleka
300 g mąki pszennej tortowej 
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
3 kopiate łyżeczki kakao
3/4 szklanki cukru kryształu
1/2 tabliczki mlecznej czekolady
8 cukierków "krówek"
drażetki czekoladowe

środa, 8 listopada 2017

Szybkie ciasto z żurawiną

Składniki:
6 jajek
2 szklanki mąki pszennej tortowej 
3/4 szklanki cukru kryształu
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 ml oleju kokosowego
250 g świeżych owoców żurawiny
cukier puder - do posypania

wtorek, 31 października 2017

Ciasto z drożdżowymi rogalikami

Składniki:
Składniki na biszkopt:
6 jaj
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na drożdżowe rogaliki:
30 dag mąki pszennej
1 kostka margaryny
4 dag drożdży
2-3 łyżki kwaśnej  śmietany
2-3 łyżki cukru
szczypta soli
Nutella lub powidła

Składniki na masę budyniową:
1/2 l mleka
1/2 szklanki cukru kryształu
4 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
3 łyżki kawy rozpuszczalnej 
1 kostka masła
2-3 łyżki spirytusu 

Składniki na masę śmietanową:
1/2 l śmietany kremówki 30 %
3 łyżeczki żelatyny
2-3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
mały słoiczek konfitury z czarnej porzeczki