Maksymalnie czekoladowe i wilgotne muffinki

Składniki:
Składniki mokre:
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
3/4 szklanki kefiru

Składniki suche: 
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru kryształu 
2/3 szklanki kakao 
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
1 opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli

Dodatkowo:

konfitura malinowa
kropelki czekoladowe 

Ciasto orzechowo-śmietanowe

Składniki:
Składniki na ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
5 żółtek
1 kostka margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na masę orzechową:
30 dag mielonych orzechów
1 duży kubek śmietany 18%
8 łyżek cukru pudru

Składniki na masę śmietanową:
5 białek
1,5 szklanki cukru kryształu
2 opakowania budyniu śmietankowego
3 duże kubki śmietany 18% (każdy po 330 g)

Składniki na polewę:
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki mleka
1,5 łyżki kakao
5 dag margaryny
1 łyżeczka budyniu śmietankowego

Salatka śledziowo-buraczana

Składniki:

Składniki na warstwę śledziową:

4 płaty śledziowe marynowane w occie i oleju

1 jabłko 

1 mała puszka groszku

2 ziemniaki ugotowane w mundurkach

2 ogórki kiszone

1/2 pęczka natki pietruszki

sól, pieprz

2 łyżki majonezu

2 łyżki gęstego jogurtu

Składniki na warstwę buraczaną:

2 buraki ugotowane w mundurkach

1 mała cebula 

sól, pieprz

cukier

Chrupiące faworki

Składniki:
3 szklanki mąki
6 żółtek
7-8 łyżek gęstej śmietany
3 łyżki rumu
szczypta soli

Dodatkowo:
olej do smażenia
cukier puder do posypania