Ketchup z cukinii

Składniki:
1,5 kg cukinii
1/2 kg cebuli
4 duże czerwone papryki
2 małe przeciery pomidorowe (Pudliszki)
2 łyżeczki soli
2 szklanki cukru kryształu
1/2 szklanki octu
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki chili 

Smalcówki - najbardziej kruche ciasteczka

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 kostka smalcu (200 g)
4 łyżki cukru kryształu 
2 łyżki gęstej śmietany
2 łyżeczki cukru waniliowego 
szczypta soli

Dodatkowo: 
cukier kryształ do posypania 

Kruche ciasto z rabarbarem

Składniki:
(forma 21 x 32 cm) 

Składniki na kruche ciasto:
3 szklanki mąki krupczatki
1 kostka margaryny
5 łyżek cukru pudru
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na piankę budyniową:
5 białek
1 niepełna szklanka cukru kryształu 
2 opakowania budyniu śmietankowego

Dodatkowo:
kilka łodyg rabarbaru

Masełko czosnkowe

Składniki:
1/2 kostki masła
4 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól

Przygotowanie: 
Miękkie masło umieścić w misie, dodać natkę pietruszki, koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek i sól. Składniki wymieszać za pomocą widelca. Podawać z pieczywem lub proziakami.