piątek, 28 listopada 2014

Sałatka z kurczakiem i prażonym słonecznikiem

Składniki: 
2 pojedyncze filety z kurczaka
2-3 szklanki makaronu kokardki
1 puszka ananasa
1/2 pęczka szczypiorku
1 duży ząbek czosnku
przyprawa do gyrosa
1/3 szklanki ziaren słonecznika
sól, pieprz
kilka łyżek majonezu
olej do smażenia

Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Umyte filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę i usmażyć na patelni. W trakcie smażenia doprawić je solą, pieprzem i przyprawą gyros. Ananasa odcisnąć i pokroić w kostkę. Umyty szczypiorek drobno pokroić. Słonecznik uprażyć na patelni. Wszystkie składniki (oprócz słonecznika) połączyć ze sobą, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i majonez. Doprawić solą i pieprzem. Sałatkę przełożyć do salaterki. Przed podaniem posypać prażonym słonecznikiem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz