piątek, 7 marca 2014

Sałatka z tortellini i porem

Składniki:
250 g makaronu tortellini (trójkolorowy z szynką)
100 g żółtego sera
4 jajka
1 mały por (biała część)
1 łyżka musztardy sarepskiej 
1 łyżka posiekanej drobno natki pietruszki
5-6 łyżek majonezu
sól, pieprz


Przygotowanie:
Makaron ugotować zgodnie z wskazaniami na opakowaniu (12-14 minut) w lekko osolonej wodzie.Odcedzić i ostudzić. Ugotowane jajka pokroić w grubą kostkę, ser pokroić w małą kostkę, umytego pora pokroić w krążki. Majonez zmieszać z musztardą i natką pietruszki, połączyć z resztą składników sałaty, doprawić i dokładnie wymieszać.

Gdyby sałatka była zbyt "sucha" należy dodać więcej majonezu lub jogurtu naturalnego.

1 komentarz: