piątek, 20 lutego 2015

Sałatka z kurczakiem i ryżem

Składniki:
1 woreczek długoziarnistego  ryżu 
1 podwójny filet z piersi kurczaka
4 jajka
1 duży por
1 puszka kukurydzy
4 ogórki kiszone
1 jabłko
sól, pieprz
vegeta
majonez









Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo, ostudzone kroimy w kostkę. Filet z kurczaka gotujemy w wodzie z dodatkiem vegety, studzimy i kroimy w kostkę. Woreczek ryżu gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy. Kukurydzę osączamy z zalewy. Białą część pora kroimy wzdłuż na pół, każdą połowę dzielimy na trzy paski i drobno kroimy. Pokrojonego pora parzymy na sicie gorącą wodą. Ogórki kroimy w drobną kostkę, odciskamy z nadmiaru soku. Obrane ze skórki jabłko kroimy w kosteczkę. Wszystkie składniki na sałatkę mieszamy w naczyniu, dodajemy kilka łyżek majonezu, oprószamy solą i pieprzem, mieszamy całość.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz