Zupa krem z cukinii

Składniki:
3-4 średniej wielkości cukinie (około 1 kg)
2-3 ziemniaki
1 duża cebula
3-4 ząbki czosnku
1 litr rosołu lub bulionu warzywnego
2 łyżki masła
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
gałka muszkatołowa
szczypta curry i chili
sól, pieprz

Dodatkowo:
posiekana natka pietruszki
grzanki
orzeszki pinii/ pestki dyni 

Smakosz z owocami

Składniki:

4 szklanki mąki pszennej

4 jajka

1 kostka margaryny

1 szklanka cukru kryształu

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2-3 łyżki gęstej śmietany

Dodatkowo:

1-1,5 kg świeżych owoców (śliwki, czarna porzeczka, jabłka, brzoskwinie, itp.)

1-2 łyżki bułki tartej

1-2 łyżki cukru kryształu

Beigli-węgierska strucla orzechowa

Składniki:
Składniki na ciasto: 
2 szklanki mąki
1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru kryształu
1/2 kostki margaryny
10 g drożdży
1 jajko
szczypta soli

 



Składniki na nadzienie:
1 szklanka wody
200 g cukru pudru
300 g zmielonych orzechów włoskich
100 g bułki tartej
skórka otarta z jednej cytryny
2 garście żurawiny
1 garść kandyzowanej skórki pomarańczowej
aromat rumowy

Dodatkowo: 
1 jajko - do posmarowania strucli
cukier kryształ, cynamon

Kruche babeczki z owocami

Składniki: 
Składniki na ciasto:
300 g mąki pszennej
150 g masła
2 łyżki cukru pudru 
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 żółtka 
1-2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Składniki na krem: 
2 niepełne szklanki mleka (400 ml)
2 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki krupczatki
3 łyżki cukru kryształu
2 żółtka 
1 kostka masła
mały kieliszek ajerkoniaku

Dodatkowo:
marmolada

do dekoracji - świeże owoce (borówki, maliny, liście mięty, żelki itp.)

Krucha krajanka

Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
1/2 kostki masła
2 żółtka
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżki cukru kryształu 

Dodatkowo: 
garść posiekanych orzechów włoskich
cukier kryształ
cynamon