poniedziałek, 26 września 2016

Sałatka drobiowo-fasolowa

Składniki:
1 podwójny filet z kurczaka
1 brokuł
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 kostka rosołowa
sól, pieprz

poniedziałek, 12 września 2016

Keks

Składniki:
250 g masła
250 g mąki pszennej + 2 łyżki do oprószenia bakalii
5 jajek
1/2 szklanki cukru
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki spirytusu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
bakalie:
250 g papai,  1/2 szklanki rodzynek, 1/2 szklanki orzechów włoskich, 1/2 szklanki suszonej żurawiny, garść pokrojonych śliwek kalifornijskich, skórka pomarańczowa

poniedziałek, 5 września 2016

Tort Jej Wysokość Zosia (czekoladowy z masą śmietanowo-toffi)

Składniki:
Składniki na biszkopt (tortownica o średnicy 24 cm):
6 jaj 
1 szklanka cukru kryształ
3/4 szklanki mąki tortowej 
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia


 
Składniki na masę śmietanową:
3 szklanki śmietany 36 % (0,75 l)
 1 kopiata łyżka żelatyny
2 łyżki cukru pudru - do smaku

Składniki na masę toffi:
1 kostka masła
1 puszka masy krówkowej (400 g)
2 płaskie łyżeczki suchej kawy rozpuszczalnej
2 łyżki rumu
mały słoik wiśni w syropie