poniedziałek, 29 czerwca 2015

Rurki z kremem

Składniki:
Składniki na ciasto:
11/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki krupczatki
1/2 szklanki cukru pudru 
1 kostka masła
2 żółtka 
1 jajko

Składniki na krem:
250 ml śmietany kremówki
1 śmiatan-fix
2 -3 łyżki cukru pudru

poniedziałek, 22 czerwca 2015

Sałatka z tortellini i świeżymi warzywami

Składniki:
1 opakowanie makaronu tortellini z nadzieniem z szynki lub grzybowym
1 czerwona papryka
1 duży ogórek szklarniowy (lub 2 gruntowe)
1 czerwona cebula
1 puszka kukurydzy 
1/2 pęczka świeżego koperku
sól i pieprz
majonez

poniedziałek, 15 czerwca 2015

Truskawkowiec

Składniki:
Składniki na biszkopt czekoladowy:
4 jajka
1 niepełna szklanka cukru kryształ
7/8 szklanki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na biszkopt makowo-kokosowy:
4 białka
3/4 szklanki cukru kryształ
1 łyżeczka octu
1 kopiata łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki suchego maku
3 łyżki wiórków kokosowych





Składniki na masę:

1/2 l mleka
4 żółtka
1 kopiata łyżka mąki pszennej
1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
1 galaretka truskawkowa
1 kostka masła
cukier puder - do smaku

Dodatkowo:
ok. 1 kg świeżych truskawek
3 galaretki truskawkowe

poniedziałek, 8 czerwca 2015

Sałatka z brokułami i makaronem ryżowym

Składniki:
250 g makaronu ryżowego
250 g szynki konserwowej
250 sera żółtego
1 brokuł
1 czerwona cebula
1 puszka kukurydzy
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
kilka łyżek majonezu

poniedziałek, 1 czerwca 2015

Ciasteczka półfrancuskie

Składniki:
21/2 szklanki mąki pszennej
1 kostka zimnego masła
2 żółtka
1 szklanka  gęstej śmietany 
szczypta soli