piątek, 30 stycznia 2015

Ciasto szefa

Składniki:
Składniki na biszkopt:
3 jajka
1/2 szklanki cukru kryształ
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia





Składniki na masę budyniową:
1/2 l mleka
2 budynie waniliowe lub śmietankowe
4-5 łyżek cukru kryształ do smaku
1 kostka masła

Składniki na masę śmietanową:
500 ml śmietany 30%
1/3 szklanki cukru pudru
1 łyżka żelatyny

Dodatkowo:
1 puszka masy kajmakowej (400 g)
2 opakowania herbatników
starta czekolada
posiekane pistacje

piątek, 23 stycznia 2015

piątek, 16 stycznia 2015

Rolada pomarańczowa

Składniki:
Składniki na biszkopt:
4 jaja
1/2 szklanki cukru kryształu
3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę:
1 1/2 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy
150 g masła/margaryny
cukier puder do smaku
1-2 pomarańcze
1 galaretka pomarańczowa

piątek, 9 stycznia 2015

Sałatka francuska

Składniki:
2 marchewki
1/2 selera
2 małe buraki czerwone
2 ziemniaki
1 duże winne jabłko
1 słoik litrowy ogórków korniszonów
1 mały słoik marynowanych grzybów
3 jajka na twardo
1/2 puszki groszku konserwowego
1/2 pęczka posiekanej drobno natki pietruszki
sól, pieprz
mały słoik majonezu

sobota, 3 stycznia 2015

Gofry (bez mleka)

Składniki:
4 jajka
4 łyżki oliwy
8 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
 mąka pszenna - tyle, ile zabierze ciasto (ok. 1 szklanki)