piątek, 27 czerwca 2014

Zawijańce z ciasta francuskiego ze szpinakiem

Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
200 g mrożonego szpinaku
100 g sera feta
200 wędliny (szynka)
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
1 jajko
ziarna sezamu i siemienia lnianego

 



Sos czosnkowy:
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
1-2 ząbki czosnku
sól, pieprz
papryka słodka w proszku

piątek, 20 czerwca 2014

Rolada czekoladowo-kawowa z masą truskawkową

Składniki:
Składniki na ciasto:
3 jajka 
1/2 szklanki cukru kryształ
1/3 szklanki mąki pszennej
1 łyżka kakao
1/2 łyżeczki suchej kawy rozpuszczalnej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia



Składniki na masę:
1/2 kostki masła lub margaryny
2 łyżki cukru pudru
20-30 dag świeżych truskawek (miękkie)
Dodatkowo:
płatki migdałowe do dekoracji oraz świeże owoce truskawek

czwartek, 12 czerwca 2014

Zapiekane pulpety

Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego
1 jajko
1-2 ząbki czosnku
1 cebula
1 bułka
20-30 dag pieczarek
sól, pieprz
1/2 pęczka koperku
szklanka śmietany 12 %
1/2 szklanki startego żółtego sera
tłuszcz do smażenia
rosół lub wywar z włoszczyzny


sobota, 7 czerwca 2014

Fale dunaju truskawkowo-bananowe

Składniki:
Składniki na ciasto:
1 szklanka cukru
11/2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek oleju
3 żółtka
6 białek
2 łyżki kakao
truskawki 

Składniki na masę:
1 kostka margaryny 
½ litra mleka  
3 żółtka 
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki maki ziemniaczanej  
2 łyżki cukru pudru
3 banany
1 cytryna 
1 żółta galaretka
1 czerwona galaretka


piątek, 6 czerwca 2014

Bananowe sakiewki

Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 duży lub 2 małe banany
odrobina płatków migdałowych
odrobina mielonych orzechów
garść rodzynek
jajko - do posmarowania