piątek, 21 lutego 2014

Karnawałowe róże

Składniki:
6 żółtek
2 szklanki mąki
2/3 szklanki śmietany
1 łyżka masła
1 cukier waniliowy
1 kieliszek spirytusu lub rumu
1 białko
dowolna konfitura
cukier puder
tłuszcz do smażenia

środa, 19 lutego 2014

Sałatka gyros

Składniki:
2 filety z kurczaka
2 średniej wielkości cebule
4-5 ogórki korniszony
1 puszka kukurydzy
1 mały słoiczek marynowanej papryki
1/2 kapusty pekińskiej
majonez
sól
przyprawa gyros
olej lub oliwa do smażenia

piątek, 14 lutego 2014

Ciasteczka pękające

Składniki:
2 tabliczki gorzkiej czekolady (każda po 100 g)
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
11/2 szklanki mąki pszennej
3 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 krople aromatu migdałowego
szczypta soli 

ok. 1/2 szklanki cukru pudru - do obtoczenia ciasteczek

piątek, 7 lutego 2014

Kurczak z sezamem

Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
1 czerwona papryka
200 g zielonej fasolki szparagowej
1 kopiata łyżka sezamu
1 łyżka miodu
1 łyżka sosu sojowego
2 szczypty chili w proszku
2-3 łyżki oliwy z oliwek
sól - do obgotowania fasolki