Składniki:
Składniki na ciasto (na jeden duży tort - ja robiłam tort piętrowy więc upiekłam drugą tj. górną warstwę tortu w mniejszej tortownicy z połowy porcji na ciasto i podzieliłam ją po upieczeniu na 3 części):
5 jajek4 szklanki mąki pszennej
3 szklanki cukru
2 szklanki kefiru
2 łyżeczki sody
1 cytryna (sok z niej wyciśnięty)
2 płaskie łyżki kakao
Składniki na masę (proporcja masy na 1 tort, jeśli ma to być tort piętrowy odpowiednio trzeba zwiększyć proporcje):
1 litr mleka2 kostki masła
3 budynie śmietankowe lub waniliowe
odrobina cukru do smaku
słoik wydrylowanych wiśni w syropie
kieliszek wódki lub spirytusu