piątek, 24 maja 2013

Muffinki czekoladowe

Składniki:
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1 tabliczka czekolady (najlepsza gorzka)
1/2 szklanki oleju
1 jajko
1 szklanka mleka

poniedziałek, 13 maja 2013

Muffinki z jagodami goji

Składniki:
Składniki suche:
1 i 3/4 szklanki mąki (przesianej)
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody

3/4 szklanki suszonych jagód goji

Składniki mokre:
1 jajko
1 i 1/4 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju

poniedziałek, 6 maja 2013

Sernik malinowo-migdałowy


Składniki:
Składniki na ciasto:
20 dag margaryny
10 dag cukru pudru
15 dag margaryny/masła
2 jajka
11/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na ser:
1.20 kg sera
30 dag cukru kryształu
15 dag margaryny
8 jajek
1 cukier waniliowy
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
sok z jednej cytryny
1-2 łyżki kakao
rodzynki
2-3 garści malin (świeże lub mrożone)
garść śliwek kalifornijskich
10 dag migdałów

Pulpeciki nadziane pieczarkami

Składniki:
500 g mięsa mielonego
250 g pieczarek
1 cebula
1 jajko
2-3 łyżki bułki tartej
ok. 100 ml śmietany 
2 łyżki mąki
pęczek koperku
sól, pieprz, gałka muszkatołowa 
2-3 ziarenka ziela angielskiego
1 liść laurowy