sobota, 16 lutego 2013

Racuchy wiśniowe

Składniki:
3 szklanki mąki
½ litra mleka
½ kostki drożdży
2 jajka
szczypta soli
kilka łyżek cukru do smaku
2 szklanki wydrylowanych wiśni (z kompotu lub świeże)
tłuszcz do smażenia

 Przygotowanie:
Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy cukier, sól i mieszamy. Zaczyn wlewamy do dużego naczynia z mąką i jajami. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy wydrylowane wiśnie. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Racuchy smażymy na oliwie lub oleju.
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz